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Enzimi per il controllo qualità nei settori food&beverage e chimico-clinico

Nei settori del food&beverage e della chimica clinica la CPC Biotech sviluppa enzimi che vengono utilizzati all’interno di kit diagnostici per l’identificazione e la quantificazione di contaminanti e/o analiti quali zuccheri, acidi, alcoli, sia su campioni biologici, sia su matrici di natura alimentare quali vino, succhi di frutta, birra, prodotti da forno, ecc. Come per gli enzimi utilizzati nel settore farmaceutico, anche questa categoria di prodotti della CPC Biotech viene sviluppata secondo procedure GMP-like, il che ne garantisce la massima qualità.

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