Alfa-Xilosidase
EC | 3.2.1.- | ||||||||
Known applications | Degradazione di oligosaccaridi xiloglucanici |
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PH | 5.5 | ||||||||
Temperature | 85°C | ||||||||
Product |
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Formulation | Liquida | ||||||||
Specific activity | > 0.08 IU/mg | ||||||||
Unit definition | Una Unità Internazionale (IU) di Alfa-Xilosidasi è definita come la quantità di enzima necessaria a catalizzare l'idrolisi di 1 μmole di substrato (maltosio) in un minuto a 65 ° C e a pH 5.5 |
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Storage condition | +2/+8°C | ||||||||
Other information | L'enzima è venduto in buffer sodio fosfato; possono formarsi particolati |